Vis & Garnalen

300 King Du Yu
Tongfilet met vruchten zoetzuresaus
301 Tau Sie Yu
Tongfilet met sojabonensaus
302 Tja Long Li
In boter gebakken zeetong. Met saus naar keuze:
Oester-knoflooksaus, Sojabonensaus of Botersaus
303 San Man Yu
In boter gebakken zalmmoten met pittige sesamsaus
305 Kong Po Ha
Garnalen geserveerd in een vogelnestje met pittige kruidensaus
306 Pai Hua Dai Zi
St’ Jacobsvruchten gecombineerd met garnalen
308 Chao Hoi Sing
Schotel met zalmmoot, tongfilet en garnalen
309 Zhen Long Li
Gestoomde tongfilet met peper-cognacsaus
310 Shun Ho Dai Ha
Gepelde gamba,s met oester-knoflooksaus